金腿芋头糕

买到一包大米粉，立刻就忍不住学做芋头糕了，因为正好我所在的城市的芋头也是名产，就先练习一下。

做法
1.将芋头去皮切丁，火腿也切成细丁。
2.在容器里放大米粉，加入火腿丁加盐，砂糖，胡椒粉，和少许凉水调成厚糊。
3.在厚糊里加入沸水调开成半熟面糊，加入芋头丁，倒入方形容器，用蒸锅蒸熟后，带冷却后，取出切片，在油锅里两面煎上色即可。