甜橙香精配方

甜橙香精

甜橙中的挥发性香味成分主要有：宁烯、 α-蒎烯、β-月桂烯、凡伦西亚桔烯、正丁醇、正辛醇、顺-3-已烯

醇、香茅醇、香叶醇、橙花醇、芳樟醇、 α-松油醇、4-松油烯醇、已醛、辛醛、壬醛、癸醛、柠檬醛、乙

酸、已酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、丁酸丁酯、已酸乙酯、 3-羟基已酸乙酯、3-羟基辛酯乙酯、乙酸香茅酯、

乙酸香叶酯、乙酸橙花酯、乙酸芳樟酯、芳樟醇氧化物等。

调配甜橙香精就是以冷压甜橙油或橙汁精油为主原料，采用低浓度乙醇萃取除萜工艺制得。

配方 1

说明 本品为橙红色不透明浊液，溶于水，具新鲜的天然甜橙香味，主要用于汽水的加香，加香量一般为

0.1%左右。

配方 2