图文功略：怎样用微波炉制作蛋糕

图文功略：怎样用微波炉制作蛋糕

        想要吃到美味的蛋糕吗？不用去找专业的烤箱，只要家中有微波炉就可以用微波炉做蛋糕了。今天我就带大家怎样用微波炉做蛋糕，下面是全程图解：

微波炉专用的蛋糕粉

鸡蛋，原则上一小包蛋糕粉（50g）搭配一个鸡蛋

微波炉适用的小锅子，相当于蛋糕模子，

有盖子的容器更好一些，有利于保持蛋糕内部的水份。

蛋清蛋黄分离

蜂蜜

鸡蛋黄和蜂蜜（白糖）混合

拌匀

蛋清用打蛋器打发，有人说3分钟可以完全打发，

事实上还是要看打蛋者的操作手法——角度、力度等等一系列主观因素影响。

至少，我打了20多分钟。

打蛋清的过程中，看见没？有白泡泡了哦~

下一个步骤需要把它们都拌匀了。

再把打发的蛋清和它们混合

在容器底部抹上一层薄薄的油，做润滑用。
再倒入上面混合好的“糊糊”。

盖上盖子，准备进入微波炉

微波炉内加热，高火，800W以上2分种左右

铃响之后取出，香味四溢啊

倒出来，脱模，完美吧？
有兴趣的可以自己打发奶油抹上去做“奶油蛋糕”

切开，可以看到横截面也很蓬松吧？哈哈哈哈！