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万圣节--南瓜派

作者:佚名 来源:本站整理 发布时间:2007-12-17 13:17:42

突然发觉快到万圣节了,跑到冰箱前搜刮了一下,找出一些材料,刚好可以做一个简单的南瓜派,由于是随手做的,并没有照啥食谱做,只是为了应个景~~

做法:
1.冷冻派皮取出在常温内,放软.
2.南瓜去皮,加一点水,用微波炉加温2.3分钟,取出用叉子捣碎.放入锅内,加黄油,砂糖,鲜奶油,用小火加热,搅拌成糊状后,关火,加入奶油香精油,和肉桂粉,和生鸡蛋黄,拌匀后,用小筛子一点点地加入面粉,搅成厚糊状.即成为馅料.
3.放软的派皮,用剪刀剪成圆形,上面的一片用刀刻出万圣南瓜脸,两片派皮当中夹入馅料,放入烤箱用220度温度烤15分钟,取出在表面刷上蛋黄液,再入烤箱继续烤5分钟左右即可.



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