清蒸秋刀鱼的做法

        秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且价格便宜，因此多多食用秋刀鱼有益身心健康。

清蒸秋刀鱼的材料：秋刀鱼150克, 高鲜料3克, 姜丝3克, 芹菜丝10克, 红椒丝10克, 豆豉3克,

清蒸秋刀鱼的做法：素秋鱼斜刀切4-5刀（每条）不能切断，排盘，把调味料辅在鱼上面（芹菜丝除），上蒸笼蒸10分钟，上桌前撒上芹菜丝即可。