降血压利于钙吸收-乳香西红柿的做法

各位客官，今天为大家推荐一道孝敬父母菜：乳香西红柿，功效降血压，并有利于钙的吸收。
    
做乳香西红柿需要的原料：牛奶200克，鸡蛋3个，西红柿2个，淀粉、食盐、胡椒粉、绿色菜叶（油菜、菠菜、苔菜叶子均可）、花生油、白糖、鸡精各少许。   

乳香西红柿的做法：先将西红柿洗干净，切成月牙块，用淀粉将牛奶调成汁，再煎几个荷包蛋；将炒锅中放入少许花生油，烧热后放入西红柿块，翻炒几，加适量食盐，然后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀；将荷包蛋摊在锅内，放人少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加少许鸡精，调匀，出锅装盘；最后用择洗干净的新鲜的绿菜叶切碎或撕碎放在盘上，点缀一下即成。