减肥菜谱:双菇凉瓜丝的做法（图）

    各位MM客官，今天给你们介绍点减肥菜谱。下面来说说双菇凉丝瓜的做法：

做双菇凉丝瓜需要的原料：
凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

减肥菜谱-双菇凉丝瓜的做法：
(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；
(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

减肥菜谱-双菇凉丝瓜的功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。