配料：用料：桂鱼肉350克，菜心150克，火腿25克，香菇15克，冬笋30克。调料：精盐2.5茶匙，淀粉0.5汤匙，味精1.5茶匙，葱丝、姜丝各2.5茶匙，香油1茶匙，熟猪油0.5汤匙，植物油300克...2007-11-18

配料：用料：鲜菇75克，北菇75克，湿陈草菇40克，芥菜胆350克。调料：绍酒0.5汤匙，精盐3茶匙，味精1茶匙，白糖2茶匙，上汤1汤匙，蚝油3茶匙，深色酱油3茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，湿淀粉3茶匙...2007-11-18

配料：鲜墨鱼肉560克,香菜15克,水发玉兰笋片25克,木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克.特色：载入时间：1999-10-2209:53:00菜系：other操作：1.鲜墨鱼洗净，切成荔枝花刀块焯水...2007-11-18

配料：主料鲍鱼300克，鸡翼500克，火腿15克，鸡蛋清20克，菜芯500克。调料蚝油30克，盐4克，白糖15克，湿淀粉10克，料酒30克，味精　　　少许，葱末10克，姜末10克。特色：使用圆盘盛装，...2007-11-18

材料：丘比沙拉酱30g，生菜适量，三文鱼生鱼片200g，酱油少量，白葡萄酒少许，芝麻油少许烹调方法：1．三文鱼切成适当大小。2．将丘比沙拉酱兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。3．盘中放好蔬菜之后，将三文鱼摆...2007-11-11

功效清燥润肺、健胃生津。材料猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。猪脊骨洗净、斩件，飞去血水木瓜去皮和籽，洗净，切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开...2007-10-28